Madlavningskursus med 2 timers quad

Når vi har mødt hinanden på vores mødested, tager vi et kort besøg på et lokalt marked i nærheden af vores hus for at købe grøntsager og alle de andre ingredienser, vi skal bruge til madlavningen. Derefter tager vi hjem, og det første, vi gør, er at lære jer den traditionelle måde at lave marokkansk myntete på. Og selvfølgelig drikker vi te, mens vi lærer hinanden at kende. De rejsende lærer derefter nye teknikker til at skrælle, hakke og krydre tajiner med de rigtige krydderier, som vores bedstemødre og mødre gør derhjemme. Vi laver normalt 3 eller 4 forskellige retter, så du kan lære mere på et enkelt kursus. Mens vi laver mad, vil vi tale dybdegående om Marokkos kulturer, traditioner og historie. De rejsende vil arbejde som et team for at tilberede forskellige retter, hvilket giver dem mulighed for at lære mere end blot én specifik ret ved at bruge forskellige krydderier. Madprogrammet varer 3 timer, fra det øjeblik vi mødes, til det øjeblik I spiser, og selvfølgelig, da I er på ferie, er vi ikke stressede over tiden; I føler jer som hjemme. Ved afslutningen af kurset er det tid til at smage og spise det, I har lavet, og om aftenen deler vi normalt et link til vores hjemmeside, hvor I kan finde opskrifter på de retter, vi laver, og mange andre retter. Når denne oplevelse er slut, følger der en anden forestilling, som udføres af to drenge fra lokalbefolkningen, der vil vise jer de skjulte hjørner af palmelunden, hvor kontrasten er slående. Du vil lære flere teknikker såsom risikostyring, at overvinde frygt, at opdage nye horisonter ...