Marrakech: Marokkansk madlavningskursus for vegetarer og veganere

Kokken venter på dig ved mødestedet 30 minutter før det aftalte tidspunkt. Kokken foreslår menuerne og . Kokken vil forklare dig de forskellige ingredienser. Du får alt, hvad der er nødvendigt til opskriften, og du kan også tage billeder, hvis du har lyst. Derefter tager du til et autentisk marokkansk hus i hjertet af medinaen. Du bliver budt velkommen med marokkansk te, kaffe eller juice og kan føre en uformel samtale med kokkens familie. Det vil være en mulighed for dig at lære mere om kulturen og levevisen i en typisk marokkansk familie. Kurset begynder med en gennemgang af alle de krydderier, du kan smage i marokkansk mad, så du ved, hvordan du skal vælge dem, hvis du ønsker at købe dem i soukerne. Derefter tilbereder du forretten (marokkanske salater eller briwat), hovedretten (tajiner, couscous, tanjya ...) og den marokkanske dessert. Vegetarer, veganere eller personer med allergier er ikke et problem. Derefter spiser du det tilberedte måltid sammen med familien. Efter det bedste måltid, du nogensinde vil få her i Marrakech, vil du blive tilbudt en gave ved afslutningen af lektionen.