Marrakech: Rundvisning på markedet i medinaen og madlavningskursus med middag

Mød din venlige lokale vært, og begynd med en guidet byvandring gennem den gamle bys pulserende gader. Besøg et traditionelt kvartersmarked, hvor de lokale handler hver dag, og oplev farverige grøntsager, duftende urter, aromatiske krydderier, oliven, syltede citroner og andre vigtige ingredienser, der gør det marokkanske køkken berømt i hele verden. Lær, hvordan du udvælger de mest friske råvarer, mens du hører fascinerende historier om lokale madtraditioner og hverdagen i Marrakech. Fortsæt til en smuk, traditionel riad, hvor du vil blive budt velkommen med forfriskende marokkansk myntete, inden du tager forklæde på og begynder dit kulinariske eventyr. Under kyndig vejledning af en erfaren lokal kok vil du tilberede en komplet marokkansk middag med friske, sæsonbestemte råvarer og traditionelle madlavningsmetoder, der er blevet videregivet gennem generationer. Afhængigt af sæsonen lærer du at tilberede autentiske specialiteter såsom marokkansk tagine, friske salater, zaalouk, taktouka, hjemmebagt marokkansk brød og en lækker traditionel dessert. Undervejs opdager du hemmelighederne bag Marokkos berømte krydderiblandinger, madlavningsteknikker og familierecopier. Når maden er færdig, samles I omkring bordet i den varme atmosfære i riaden og nyder den lækre middag, I selv har tilberedt. Del historier med de andre rejsende, mens I oplever den ægte gæstfrihed, der gør Marokko så mindeværdigt. Før du tager af sted, får du opskrifterne, så du kan genskabe dine yndlingsretter fra Marokko derhjemme, og du tager uforglemmelige minder, nye madlavningsevner og en dybere forståelse for Marokkos rige kulinariske arv med dig.