Marokkanischer Kochkurs mit einem lokalen Koch in Marrakesch

Nach der Abholung fahren wir direkt zu unserem traditionellen marokkanischen Zuhause, wo Ihr kulinarisches Erlebnis in einer warmen und einladenden Atmosphäre beginnt. Zuerst zeigen wir Ihnen, wie man authentischen marokkanischen Minztee auf traditionelle Weise zubereitet. Natürlich werden wir gemeinsam Tee genießen und uns dabei kennenlernen. Anschließend ist es Zeit, mit dem Kochen zu beginnen. Die Gäste lernen traditionelle Techniken zum Hacken, Schälen, Würzen und Zubereiten marokkanischer Tajines mit authentischen Gewürzen und nach Familienrezepten, die über Generationen weitergegeben wurden. Während des Kurses bereiten wir in der Regel drei bis vier verschiedene Gerichte zu, sodass Sie bei einem einzigen Erlebnis eine größere Vielfalt der marokkanischen Küche entdecken können. Während wir gemeinsam kochen, erzählen wir auch Geschichten und geben Einblicke in die marokkanische Kultur, Traditionen und Geschichte. Die Reisenden arbeiten als Team zusammen und lernen, wie man eine Vielzahl von Gewürzen verwendet und Gerichte zubereitet, die für eine vegane, vegetarische und glutenfreie Ernährung geeignet sind. Da Sie im Urlaub sind, gibt es keinen Grund zur Eile – der Kochkurs dauert etwa vier Stunden, und wir möchten, dass Sie sich während des gesamten Erlebnisses rundum wohlfühlen. Am Ende des Kurses ist es endlich an der Zeit, sich hinzusetzen und die köstlichen Gerichte zu genießen, die Sie gemeinsam zubereitet haben. Später am Abend schicken wir den Gästen in der Regel einen Link zu unserer Website, auf der sie die Rezepte für die während des Kurses zubereiteten Gerichte sowie viele weitere traditionelle marokkanische Rezepte finden.