Marruecos: visita al mercado de la medina y clase de cocina con cena

Reúnete con tu simpático anfitrión local y comienza con un paseo guiado por las animadas calles del casco antiguo. Visita un mercado tradicional de barrio donde los lugareños compran a diario y descubre verduras de colores vivos, hierbas fragantes, especias aromáticas, aceitunas, limones en conserva y otros ingredientes esenciales que hacen famosa a la cocina marroquí en todo el mundo. Aprende a elegir los productos más frescos mientras escuchas historias fascinantes sobre las tradiciones gastronómicas locales y la vida cotidiana en Marrakech. Continúa hasta un precioso riad tradicional, donde te recibirán con un refrescante té de menta marroquí antes de ponerte el delantal y comenzar tu aventura culinaria. Bajo la dirección de un chef local con experiencia, prepararás una cena marroquí completa con ingredientes frescos de temporada y métodos de cocina tradicionales que se han transmitido de generación en generación. Dependiendo de la temporada, aprenderás a preparar especialidades auténticas como el tajín marroquí, ensaladas frescas, «zaalouk», «taktouka», pan marroquí casero y un delicioso postre tradicional. A lo largo del camino, descubrirás los secretos que esconden las famosas mezclas de especias de Marruecos, las técnicas de cocina y las recetas familiares. Cuando la comida esté lista, siéntate alrededor de la mesa en el acogedor ambiente del riad y disfruta de la deliciosa cena que habrás preparado tú mismo. Comparte historias con otros viajeros mientras disfrutas de la auténtica hospitalidad que hace que Marruecos sea tan memorable. Antes de marcharte, recibirás las recetas para recrear tus platos marroquíes favoritos en casa y te llevarás recuerdos inolvidables, nuevas habilidades culinarias y una apreciación más profunda del rico patrimonio gastronómico de Marruecos.