Marrakech: clase de cocina marroquí con una familia local

El chef te estará esperando en el punto de encuentro (frente al restaurante Andalucía). El chef te propondrá los menús y... El chef te explicará los distintos ingredientes. Irás a una auténtica casa marroquí en el corazón de la medina. Te recibirán con té marroquí, café o zumo, y podrás charlar abiertamente con la familia del chef. Será una oportunidad para que conozcas mejor la cultura y el modo de vida de una familia marroquí típica. El curso comenzará explicándote todas las especias que puedes encontrar en la comida marroquí, por si quieres comprarlas en los zocos, para que sepas cómo elegirlas. A continuación, prepararás el entrante (ensaladas marroquíes o briwats), el plato principal (tajines, cuscús, tanjia...) y el postre marroquí. Las dietas vegetarianas, veganas o cualquier alergia no supondrán ningún problema. A continuación, comerás la comida que hayas preparado junto con la familia.