Marrakech: marokkolainen ruoanlaittokurssi kasvissyöjille ja vegaaneille

Kokki odottaa sinua kokouspaikalla 30 minuuttia ennen aikataulua, Kokki ehdottaa ruokalistoja ja . Keittiömestari antaa sinulle selityksen eri ainesosista. Saat kaiken tarvittavan reseptiä varten ja otat halutessasi myös kuvia. Sen jälkeen menette aitoon marokkolaiseen taloon Medinan sydämessä. Sinut tervehditään marokkolaisella teellä, kahvilla tai mehulla ja avoimella keskustelulla kokin perheen kanssa. Se on tilaisuus, jossa saat tietää enemmän tyypillisen marokkolaisperheen kulttuurista ja elämäntavasta. Kurssi alkaa selittämällä sinulle kaikki mausteet, joita voit maistaa marokkolaisessa ruoassa, jos haluat ostaa niitä soukista, jotta osaat valita ne. Sen jälkeen valmistat alkuruoan (marokkolaiset salaatit tai briwat), pääruoan (tajines, couscous, tanjya....) ja marokkolaisen jälkiruoan. Kasvissyöjä, vegaani tai muut allergiat eivät ole ongelma. Sen jälkeen syöt perheen kanssa valmistetun aterian. Parhaan aterian jälkeen, jonka tulet koskaan syömään täällä Marrakechissa, sinulle tarjotaan oppitunnin päätteeksi lahja.