Cours de cuisine marocaine avec un chef local à Marrakech

Après le ramassage, nous nous rendrons directement dans notre maison marocaine traditionnelle, où votre expérience culinaire commencera dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. Tout d'abord, nous vous initierons à l'art de préparer un authentique thé à la menthe marocain de manière traditionnelle. Bien entendu, nous dégusterons le thé ensemble tout en apprenant à nous connaître. Ensuite, il sera temps de commencer à cuisiner. Les voyageurs apprendront les techniques traditionnelles pour hacher, éplucher, assaisonner et préparer des tajines marocaines à l'aide d'épices authentiques et de recettes familiales transmises de génération en génération. Pendant le cours, nous préparons généralement trois à quatre plats différents, ce qui vous permet de découvrir une plus grande variété de la cuisine marocaine en une seule expérience. Tout en cuisinant ensemble, nous partagerons également des anecdotes et des informations sur la culture, les traditions et l’histoire marocaines. Les voyageurs travailleront en équipe tout en apprenant à utiliser une variété d'épices et à préparer des plats adaptés aux régimes végétaliens, végétariens et sans gluten. Puisque vous êtes en vacances, inutile de vous presser : le cours de cuisine dure environ quatre heures et nous voulons que vous vous sentiez vraiment comme chez vous tout au long de l'expérience. À la fin du cours, il est enfin temps de vous asseoir et de savourer les délicieux plats que vous avez préparés ensemble. Plus tard dans la soirée, nous envoyons généralement aux participants un lien vers notre site Web où ils peuvent trouver les recettes des plats préparés pendant le cours, ainsi que de nombreuses autres recettes marocaines traditionnelles.