Marrakech: lezione pratica di cucina marocchina in una fattoria locale

A trenta minuti dalla medina, il rumore della città svanisce e subentra una vera fattoria marocchina: aria fresca, ulivi e una cucina che profuma di cumino e magia a cottura lenta. Si tratta di una lezione di cucina pratica, non di una dimostrazione. Lavorerai con ingredienti freschi e biologici acquistati quotidianamente da produttori locali e cucinerai da zero il tuo tajine tradizionale marocchino. La tua guida locale ti guiderà passo dopo passo con calore e pazienza, condividendo tecniche che potrai davvero ricreare a casa. Preparerai la tua insalata marocchina, il tuo tajine da zero e imparerai a preparare l'autentico tè alla menta marocchino: ogni passaggio sarà spiegato e ogni tecnica sarà tua. Quando il pasto sarà pronto, ti siederai insieme agli altri partecipanti e assaporerai ciò che hai preparato, in un gruppo per poche persone con un'attenzione personalizzata in ogni momento. Tornerai a casa con la pancia piena, una ricetta che vale la pena condividere e un apprezzamento più profondo per la cucina marocchina e le tradizioni che la caratterizzano. \\*\\*\\* Esempio di menù: \*\*\* \- Insalata marocchina (Shlada o Zaalouk) \- Tajine (pollo con limoni conservati, kefta o vegetariano) \- Arance con cannella / frutta di stagione