Marrakech: Tour gastronomico e cena autentica in Marocco

Parti per un delizioso tour gastronomico di Marrakech, con degustazioni che vanno dalla zuppa Harira ai macarons marocchini. In questa avventura ricca di sapori, assapora la cultura marocchina, un boccone dopo l'altro. Incontra la tua guida e parti per il tour di Marrakech, facendo tappa in ristoranti meno conosciuti ma amati dalla gente del posto. A seconda della guida, della stagione o del flusso della giornata, la tua esperienza seguirà uno di questi percorsi. Entrambi sono ugualmente deliziosi, profondamente locali e realizzati con amore e la massima cura per regalarti una serata indimenticabile. Itinerario 1 • Amaretti al cocco marocchini: il dolce preferito dai bambini • Kaab Ghzal (caviglie di gazzella): un delizioso dolce locale ripieno di pasta di mandorle aromatizzata con acqua di fiori d'arancio • Zuppa tradizionale Harira, servita con datteri e Chebakia, proprio come la gente del posto rompe il digiuno durante il Ramadan • Babbouche (lumache marocchine), cotte lentamente in un brodo aromatico alle erbe • Autentico tè alla menta e Msemmen, pancake fritti in padella conditi con miele e formaggio • Fakya: un mix festoso di frutta secca e noci, preparato con cura e comunemente condiviso tra famiglie e amici durante le celebrazioni • Olive tipiche del Marocco, da quelle verdi con la loro consistenza cremosa e saporita, fino a quelle rosse marinate con prezzemolo e coriandolo. La cena è servita in un accogliente ristorante locale: insalata marocchina fresca + un ricco tajine. Per dessert, ti offriremo il Raïb, uno yogurt fatto in casa semplicemente divino. Itinerario 2 • Msemen Amer: pancake marocchini con ripieni salati, spesso a base di verdure speziate, molto apprezzati durante l'ora del tè in Marocco • Harira e Chebakia: la classica combinazione di zuppa e dolce • Makkla bel Kefta: la versione marocchina della shakshouka • Sfenj: ciambelle marocchine tradizionali, dorate e croccanti all'esterno, mentre all'interno sono soffici e gommose, uno degli snack preferiti della gente del posto • Lhindiya: frutti di cactus rinfrescanti, ricchi di antiossidanti e ottimi per rinfrescarsi quando fa caldo • Rass Mbekher: testa di pecora al vapore delicatamente condita con cumino --- A volte sostituita da Chawarma locale (pollo succulento o falafel croccante) • Panaché: un frullato colorato a base di frutta fresca di stagione • Khoudenjal: un infuso caldo di erbe marocchine a base di radice di galanga, ottimo per la digestione e gustato come bevanda confortante durante le giornate fredde. La cena è un'esperienza Chwa all'aperto: un autentico barbecue marocchino con succulente carni grigliate (manzo, tacchino e fegato). Qualunque sia il percorso della tua serata, goditi un'esperienza gustosa e autentica. A seconda del ritmo del tour, potresti fermarti in un'erboristeria tradizionale per una breve pausa e avere la possibilità di conoscere le spezie marocchine, sorseggiare un tè alla menta e usare il bagno, se necessario.