Marrakech: lezione di cucina marocchina con una famiglia del posto

Lo chef ti aspetterà al punto d'incontro (di fronte al ristorante Andalusia) Lo chef ti suggerirà i menù e Lo chef ti darà spiegazioni sui diversi ingredienti. Ti recherai in un'autentica casa marocchina nel cuore della Medina. Ti accoglieranno con tè marocchino, caffè o succo di frutta e potrai conversare liberamente con la famiglia dello chef. Sarà un'occasione per scoprire di più sulla cultura e sullo stile di vita di una tipica famiglia marocchina. Il corso inizierà con la spiegazione di tutte le spezie che puoi assaporare nel cibo marocchino, nel caso in cui tu voglia acquistarle nei souk, in modo da sapere come sceglierle. In seguito, cucinerai l'antipasto (insalate marocchine o briwat), il piatto principale (tajine, couscous, tanjya...) e il dolce marocchino. Eventuali esigenze vegetariane, vegane o allergie non saranno un problema. Dopodiché, mangerai il pasto che hai preparato con la famiglia.