Kookles met 2 uur quad

Nadat we elkaar op ons trefpunt hebben ontmoet, brengen we een kort bezoek aan een lokale markt in de buurt van ons huis om groenten en alle andere ingrediënten te kopen die we nodig hebben om te koken. Daarna gaan we naar huis en het eerste wat we doen, is jullie de traditionele manier leren om Marokkaanse muntthee te zetten. En natuurlijk drinken we thee terwijl we elkaar leren kennen. De reizigers leren dan nieuwe technieken om te schillen, te hakken en de tajines te kruiden met de juiste specerijen, zoals onze grootmoeders en moeders thuis doen. We bereiden meestal 3 of 4 verschillende gerechten, zodat je in één les meer kunt leren. Tijdens het koken zullen we diepgaand praten over de culturen, tradities en geschiedenis van Marokko. De reizigers werken als een team om verschillende gerechten te bereiden, waardoor ze meer kunnen leren dan één specifiek gerecht met verschillende kruiden. De kookworkshop duurt 3 uur, vanaf het moment dat we elkaar ontmoeten tot het moment dat jullie eten, en natuurlijk, omdat jullie op vakantie zijn, hebben we geen tijdsdruk; jullie voelen je alsof jullie thuis zijn. Aan het einde van de les is het tijd om te proeven en te eten wat je hebt gekookt, en meestal delen we 's avonds een link naar onze website waar je recepten kunt vinden voor de gerechten die we bereiden en voor nog veel meer gerechten. Aan het einde van deze ervaring volgt een andere activiteit, verzorgd door twee jongens uit de lokale bevolking, die jullie de verborgen hoekjes van het palmbos laten zien, waar het contrast opvallend is. Je leert verschillende technieken, zoals risicomanagement, het overwinnen van angst, het ontdekken van nieuwe horizonten...