Marrakesh: Bahiapaleis, Ben Joesoefmadrassa & wandeltour

Je ontmoet je gids bij Café Argana en begint aan je reis door het hart van de oude medina van Marrakesh. Je begint met een bezoek aan het imposante Bahiapaleis, waar je gids je laat kennismaken met de architectuur van het paleis, de binnenplaatsen, de decoratieve zellij en het gesneden hout, evenals de verhalen achter deze opmerkelijke historische residentie. Ga verder door de levendige straten van de medina richting de olijvenmarkt, waar je lokale handelaren kunt observeren en enkele van de dagelijkse tradities kunt ontdekken die het leven in Marrakesh nog steeds vormgeven. Je wandeling brengt je vervolgens naar de Ben Youssef-madrassa, een van de mooiste voorbeelden van Marokkaans vakmanschap en islamitische architectuur in de stad. Neem de tijd om het gedetailleerde stucwerk, het cederhout, de zellij en het traditionele ontwerp te bewonderen, terwijl je meer te weten komt over de geschiedenis van de medrasa als centrum van islamitische kennis. Ontdek vanaf daar een andere kant van het traditionele leven in de medina rond Hammam El Mouassine, een van de historische hammams van Marrakesh. Je gids legt uit hoe buurt-hammams van oudsher belangrijke plekken zijn geweest om te baden, te socialiseren en voor het gemeenschapsleven. Ga verder naar de traditionele Farnachi-oven, waar je leert hoe dit historische verwarmingssysteem zorgt voor warmte en warm water voor de hammam. Je ontdekt ook de connectie met een van de beroemdste gerechten van Marrakesh: Tanjia. Je gids legt uit hoe het gerecht traditioneel wordt bereid en in de warme oven wordt geplaatst om enkele uren langzaam te garen. Voordat je terugkeert naar Café Argana, stop je bij een lokale gemeenschappelijke bakkerij. Leer hoe de bewoners hun deeg thuis bereiden en hun brood naar de buurtoven brengen, een traditie die nog steeds deel uitmaakt van het dagelijks leven in de medina. Nadat je deze verschillende aspecten van het erfgoed van Marrakech hebt verkend, wandel je met je gids terug naar het trefpunt bij Café Argana.