Mattur i Marrakesh – Opplev de skjulte smakene i medinaen

Bli med oss på en deilig reise gjennom Marrakechs medina. Sammen vandrer vi gjennom livlige markeder, bakgater og skjulte hjørner langt fra turiststiene – steder der lokalbefolkningen handler, spiser og samles hver dag. Vi begynner på det berømte Jemaa El Fna, hvor jeg presenterer ruten før vi dykker ned i nabolagene som former byens sanne matkultur. All mat og drikke er inkludert, så du kan bare slappe av, utforske og smake. Og det er maten som gjør denne byen uforglemmelig. Glem rask mat og turistmenyer. I løpet av denne turen kommer du til å dykke dypt ned i smakene som lokalbefolkningen i Marrakech elsker hver dag. Du kan forvente sprø msemen og varm harcha rett fra stekepannen, trøstende boller med harira som småkoker med krydder, og klebrig, honningfylt chebakia som smelter i munnen. Vi smaker på stwers som er tilberedt ved langsom matlaging, Marrakeshs legendariske grillmat. Underveis kan du nyte sprøe sardiner med aubergine, lbid o maticha – en rustikk berberomelett med egg og tomater, og gyldne mesemen-pannekaker servert på tradisjonell måte med varm te. Vi avslutter med en ferskpresset fruktjuice (Panachie) og et utvalg av lokale søtsaker. Og selvfølgelig er det alltid noen deilige overraskelser underveis. Gi oss beskjed hvis du har allergier – jeg vil alltid tilby alternativer. Kom sulten og klar til å oppdage Marrakech gjennom maten. Bestill nå for en autentisk lokal opplevelse.