Marrakesz: Wycieczka po targu w medynie i lekcja gotowania z kolacją

Spotkaj się ze swoim przyjaznym, miejscowym opiekunem i rozpocznij od spaceru z przewodnikiem po tętniących życiem ulicach starego miasta. Odwiedź tradycyjny lokalny targ, na którym mieszkańcy codziennie robią zakupy, i odkryj kolorowe warzywa, pachnące zioła, aromatyczne przyprawy, oliwki, kandyzowane cytryny i inne podstawowe składniki, dzięki którym kuchnia marokańska jest znana na całym świecie. Dowiedz się, jak wybierać najświeższe produkty, słuchając ciekawych opowieści o lokalnych tradycjach kulinarnych i codziennym życiu w Marrakeszu. Następnie udasz się do pięknego, tradycyjnego riadu, gdzie zostaniesz powitany orzeźwiającą marokańską herbatą miętową, zanim założysz fartuch i rozpoczniesz swoją kulinarną przygodę. Pod okiem doświadczonego lokalnego szefa kuchni przygotujesz pełnowartościową marokańską kolację ze świeżych, sezonowych składników i z wykorzystaniem tradycyjnych metod kulinarnych przekazywanych z pokolenia na pokolenie. W zależności od pory roku nauczysz się przyrządzać autentyczne specjały, takie jak marokański tażin, świeże sałatki, zaalouk, taktouka, domowy chleb marokański i pyszny tradycyjny deser. Po drodze odkryj sekrety słynnych marokańskich mieszanek przypraw, technik kulinarnych i rodzinnych przepisów. Gdy posiłek będzie już gotowy, zasiądźcie przy stole w przytulnej atmosferze riadu i skosztujcie pysznej kolacji, którą sami przygotowaliście. Podziel się swoimi historiami z innymi podróżnikami, doświadczając autentycznej gościnności, która sprawia, że Maroko pozostaje w pamięci na długo. Przed wyjazdem otrzymasz przepisy, dzięki którym będziesz mógł odtworzyć swoje ulubione marokańskie dania w domu, a także zabierzesz ze sobą niezapomniane wspomnienia, nowe umiejętności kulinarne i głębsze zrozumienie bogatego dziedzictwa kulinarnego Maroka.