Marokańskie warsztaty kulinarne z lokalnym szefem kuchni

Marouane i Abdou, dwaj pełni pasji marokańscy kucharze berberyjscy, z zaangażowaniem dzielą się bogatymi tradycjami marokańskiej kuchni i kultury. Będą Twoimi opiekunami w Marrakeszu, w warsztacie Riad Black Doors, który znajduje się w samym sercu medyny. Tutaj poznasz tradycyjną kuchnię marokańską w przyjaznej, rodzinnej atmosferze. Marouane i Abdou, eksperci w dziedzinie kuchni marokańskiej i wypieków, współpracowali z renomowanymi hotelami i restauracjami zarówno w Maroku, jak i za granicą. Poprowadzą Cię przez praktyczną lekcję gotowania, pomagając Ci lepiej zrozumieć marokańskie techniki kulinarne. Atrakcję rozpoczniesz od wizyty na lokalnym targu spożywczym (suku) (ten punkt nie jest realizowany w czasie Ramadanu ani w piątki), z dala od turystycznych dzielnic Marrakeszu. Po omówieniu ewentualnych alergii pokarmowych lub ograniczeń dietetycznych przejdziesz się po tętniącym życiem suku, kupując świeże składniki wśród straganów pełnych przypraw i lokalnych specjałów. Po powrocie do riadu powitają Cię tradycyjną miętową herbatą i poznasz sposób jej parzenia, zanim rozpoczniesz gotowanie. W menu znajdą się klasyczne dania marokańskie, w tym przystawki, danie główne i deser. Zajęcia mają charakter interaktywny i oparty na współpracy, angażując wszystkich uczestników w proces gotowania i ujawniając sekrety kuchni marokańskiej oraz przypraw. Dostępne są zajęcia grupowe, a na życzenie można zorganizować zajęcia prywatne. Możesz wziąć udział indywidualnie lub w grupie. Po gotowaniu będziesz mieć okazję delektować się pysznym posiłkiem, który samodzielnie przygotowałeś(-aś).