Aula de culinária com 2 horas de todo-terreno

Depois de nos encontrarmos no nosso ponto de encontro, faremos uma curta visita a um mercado local perto da nossa casa para comprar legumes e todos os outros ingredientes de que precisarmos para cozinhar. Depois, voltamos para casa e a primeira coisa que fazemos é ensinar-lhe a maneira tradicional de preparar o chá de hortelã marroquino. E, claro, bebemos chá enquanto nos conhecemos. Os viajantes aprendem então novas técnicas para descascar, picar e temperar os tajines com as especiarias certas, como fazem as nossas avós e mães em casa. Normalmente, preparamos 3 ou 4 pratos diferentes para que possa aprender mais coisas numa única aula. Enquanto cozinhamos, falaremos em profundidade sobre as culturas, as tradições e a história de Marrocos. Os viajantes trabalharão em equipa para preparar diferentes pratos, o que lhes permitirá aprender mais do que um único prato específico, usando diferentes especiarias. A lição culinária dura 3 horas, desde o momento em que nos encontramos até ao momento em que come, e, claro, como está de férias, não estamos sob pressão de tempo; sente-se como se estivesse em casa. No final da aula, é hora de provar e comer o que cozinhou e, geralmente, à noite, partilhamos um link para o nosso site, onde pode encontrar receitas para os pratos que preparamos e muitos outros pratos. O fim desta experiência dá lugar a outra prestação assegurada por dois rapazes da população local, que lhe revelarão os recantos escondidos do bosque de palmeiras, onde o contraste é flagrante. Aprenderá várias técnicas, como a gestão do risco, a superação do medo, a descoberta de novos horizontes...