Marraquexe: passeio pelo mercado da medina e aula de culinária com jantar

Conheça o seu simpático rececionista local e comece com uma caminhada guiada pelas ruas vibrantes da cidade velha. Visite um mercado tradicional de bairro onde os habitantes locais fazem compras diariamente, descobrindo vegetais coloridos, ervas perfumadas, especiarias aromáticas, azeitonas, limões em conserva e outros ingredientes essenciais que tornam a cozinha marroquina famosa em todo o mundo. Aprenda a selecionar os produtos mais frescos enquanto ouve histórias fascinantes sobre as tradições gastronómicas locais e a vida quotidiana em Marraquexe. Continue até um belo riad tradicional, onde será recebido com um refrescante chá de hortelã marroquino antes de colocar o avental e começar a sua aventura culinária. Sob a orientação de um experiente chef local, preparará um jantar marroquino completo com ingredientes frescos e sazonais e métodos de cozinha tradicionais transmitidos de geração em geração. Dependendo da estação, aprenderá a criar especialidades autênticas, como tagine marroquino, saladas frescas, zaalouk, taktouka, pão marroquino caseiro e uma deliciosa sobremesa tradicional. Ao longo do percurso, descubra os segredos por trás das famosas misturas de especiarias, técnicas de cozinha e receitas de família de Marrocos. Quando a sua refeição estiver pronta, reúna-se à volta da mesa na atmosfera acolhedora do riad e desfrute do delicioso jantar que preparou. Partilhe histórias com outros viajantes enquanto experimenta a hospitalidade genuína que torna Marrocos tão memorável. Antes de partir, receba as receitas para recriar os seus pratos marroquinos favoritos em casa e leve consigo memórias inesquecíveis, novas competências culinárias e uma apreciação mais profunda do rico património culinário de Marrocos.