Marraquexe: aula de culinária marroquina com uma família local

O chef estará à sua espera no ponto de encontro (em frente ao restaurante Andalusia) O chef irá sugerir os menus e. O chef dar-lhe-á explicações sobre os diferentes ingredientes. Irá a uma autêntica casa marroquina no coração da Medina. Será recebido com chá marroquino, café ou sumo e terá uma conversa aberta com a família do chef. Será uma oportunidade para conhecer melhor a cultura e o modo de vida de uma típica família marroquina. O curso começará com uma explicação de todas as especiarias que pode provar na comida marroquina, para que saiba como escolhê-las, caso queira comprá-las nos souks. Em seguida, cozinhará a entrada (saladas marroquinas ou briwat), o prato principal (tajines, cuscuz, tanjya...) e a sobremesa marroquina. Vegetarianismo, veganismo ou quaisquer alergias não serão um problema. Depois, comerá a refeição cozinhada com a família.