Marrakech: Tur till marknaden i medinan och matlagningskurs med middag

Träffa din vänliga lokala värd och börja med en guidad vandring genom de livliga gatorna i Gamla stan. Besök en traditionell grannskapsmarknad där lokalbefolkningen handlar dagligen och upptäck färgglada grönsaker, doftande örter, aromatiska kryddor, oliver, konserverade citroner och andra viktiga ingredienser som gör det marockanska köket känt runt om i världen. Lär dig hur man väljer de färskaste råvarorna medan du lyssnar på fascinerande berättelser om lokala mattraditioner och vardagslivet i Marrakech. Fortsätt till en vacker traditionell riad, där du kommer att välkomnas med uppfriskande marockanskt mintte innan du sätter på dig förklädet och påbörjar ditt kulinariska äventyr. Under ledning av en erfaren lokal kock kommer du att laga en komplett marockansk middag med färska, säsongsbetonade ingredienser och traditionella matlagningsmetoder som förts vidare genom generationer. Beroende på säsong kommer du att lära dig att skapa autentiska specialiteter såsom marockansk tagine, fräscha sallader, zaalouk, taktouka, hembakat marockanskt bröd och en utsökt traditionell dessert. Längs vägen upptäcker du hemligheterna bakom Marockos berömda kryddblandningar, matlagningstekniker och familjerecept. När din måltid är klar, samlas runt bordet i den varma atmosfären i riaden och njut av den läckra middagen som du själv har förberett. Dela historier med andra resenärer medan du upplever den genuina gästfriheten som gör Marocko så minnesvärt. Innan du går får du recepten för att återskapa dina marockanska favoriträtter hemma och tar med dig oförglömliga minnen, nya matlagningsfärdigheter och en djupare förståelse för Marockos rika kulinariska arv.