Marrakech: marockansk matlagningskurs med en lokal familj

Kocken väntar på dig vid mötesplatsen (framför restaurang Andalusia) Kocken föreslår menyerna och. Kocken ger dig en förklaring om de olika ingredienserna. Du kommer att besöka ett autentiskt marockanskt hus i hjärtat av Medina. Du välkomnas med marockanskt te, kaffe eller juice och öppna samtal med kockens familj. Det blir ett tillfälle för dig att lära dig mer om kulturen och livsstilen hos en typisk marockansk familj. Kursen börjar med att du får en förklaring om alla kryddor du kan smaka i den marockanska maten, om du vill köpa dem på marknaderna, så att du vet hur du ska välja dem. Du kommer sedan att laga förrätten (marockanska sallader eller briwat), huvudrätten (tajiner, couscous, tanjya...) och den marockanska efterrätten. Vegetarisk eller vegansk kost eller eventuella allergier kommer inte att vara något problem. Du kommer sedan att äta måltiden som lagats tillsammans med familjen.