Marockansk matlagningskurs med en lokal kock i Marrakech

Efter upphämtningen beger vi oss direkt till vårt traditionella marockanska hem där din kulinariska upplevelse börjar i en varm och välkomnande atmosfär. Först introducerar vi dig till konsten att tillaga autentiskt marockanskt mintte på det traditionella sättet. Självklart kommer vi att njuta av te tillsammans medan vi lär känna varandra. Därefter är det dags att börja laga mat. Gäster kommer att lära sig traditionella tekniker för att hacka, skala, krydda och tillaga marockanska taginer med autentiska kryddor och familjerecept som förts vidare genom generationer. Under lektionen lagar vi vanligtvis tre till fyra olika rätter, vilket gör att du kan upptäcka en större variation av det marockanska köket under en enda upplevelse. När vi lagar mat tillsammans kommer vi också att dela med oss av berättelser och insikter om marockansk kultur, traditioner och historia. Resenärer kommer att arbeta tillsammans som ett team medan de lär sig att använda en mängd olika kryddor och laga rätter som passar för veganska, vegetariska och glutenfria dieter. Eftersom du är på semester finns det ingen anledning att stressa – matlagningskursen varar i cirka fyra timmar och vi vill att du ska känna dig helt som hemma under hela upplevelsen. I slutet av kursen är det äntligen dags att slå sig ner och njuta av de läckra rätterna ni har tillagat tillsammans. Senare på kvällen skickar vi vanligtvis en länk till vår webbplats till gästerna där de kan hitta recepten på de rätter som tillagats under lektionen, tillsammans med många fler traditionella marockanska recept.