Gatumatstur på natten

Upplev smakerna i Marrakech på en guidad vandringstur till dess livliga marknader och souker på natten. Njut av en mängd läckra delikatesser, aromatiska kryddor och uppfriskande drycker när du utforskar Medina med en expertguide. Möt din guide i hjärtat av staden, på Jemaa el-Fnaa-torget. Gå till Mellah och promenera genom stadens huvudmarknad där stånden stönar under vikten av färsk frukt, kött, fågel och grönsaker. Se hantverkare göra ett lokalt bakverk och få en glimt av hur lokalbefolkningen prutar. Upptäck smakerna i det marockanska köket när du njuter av smakprov på lokala livsmedel som söta bakverk eller den traditionella träkolsbakade taginen. Fråga din lokala guide om de olika typerna av tagine och lär dig hemligheterna med att laga denna traditionella marockanska maträtt. Du kommer att få ett lokalt recept som en unik souvenir för dig att ta med hem. Innan du åker vidare till nästa stopp kan du fräscha upp smaklökarna med en utsökt mandeldrink som lokalbefolkningen älskar. Gå bredvid soukerna och ta dig ner på några av sidogatorna för att upptäcka matställen som ofta missas av resenärer. Titta på försäljarnas stånd och förundras över de livfulla färgerna och smakerna. Prova några av de varor som erbjuds, t.ex. saftiga oliver och söta dadlar. Gå genom Medinas labyrintliknande gator och se hur en _méchoui_-tillverkare förbereder ett rostat helt lamm eller får i en traditionell gropugn. Besök en dold restaurang för att prova ännu mer utsökt mat som tangia och kofte, serverat med nybakat bröd. Ta in dofterna av saffran, spiskummin och typiska färska örter som finns i överflöd i en mängd olika marockanska rätter. Prova tre olika typer av sallader gjorda på de färskaste lokala ingredienserna. Avsluta turen i marockansk stil med ett glas myntate från taket på ett mysigt kafé. Koppla av en stund och beundra den vackra innergården och inredningen med mattor, mosaiklampor och fontäner.