Marrakech: Authentische marokkanische Foodtour Rundgang & Abendessen

Begib dich auf eine köstliche Feinschmecker-Tour durch Marrakesch, mit Verkostungen von Harira-Suppe bis hin zu marokkanischen Makronen. Bei diesem geschmackvollen Abenteuer probierst du dich durch die marokkanische Kultur, einen Bissen nach dem anderen. Triff deinen Guide und begib dich auf deine Tour durch Marrakesch, bei der du bei weniger bekannten, aber bei den Einheimischen beliebten Restaurants Halt machst. Je nach Guide, Jahreszeit oder Tagesablauf folgt dein Erlebnis einer dieser Strecken. Beide sind gleichermaßen köstlich, tief lokal verwurzelt und mit Liebe und größter Sorgfalt gestaltet, um dir einen unvergesslichen Abend zu bescheren. Reiseroute 1 • Marokkanische Kokosmakronen – ein süßer Leckerbissen, der besonders bei Kindern beliebt ist • Kaab Ghzal (Gazellenknöchel) – ein leckeres lokales Gebäck, gefüllt mit Mandelpaste und aromatisiert mit Orangenblütenwasser • Traditionelle Harira-Suppe, serviert mit Datteln & Chebakia – genau so, wie die Einheimischen ihr Fasten während des Ramadan brechen • Babbouche (marokkanische Schnecken) – langsam in einer aromatischen Kräuterbrühe gekocht • Authentischer Minztee & Msemmen – in der Pfanne gebratene Pfannkuchen mit Honig und Käse beträufelt • Fakya – eine festliche Mischung aus getrockneten Früchten und Nüssen, die sorgfältig zubereitet und bei Festen unter Freunden und Verwandten geteilt wird • Die legendären Oliven Marokkos, von den grünen Oliven mit ihrer cremig-weichen Textur bis hin zu den roten Oliven, die in Petersilie und Koriander gewendet werden. Das Abendessen wird in einem gemütlichen lokalen Restaurant serviert: frischer marokkanischer Salat + eine herzhafte Tajine. Zum Nachtisch gibt's Raïb – einen hausgemachten Joghurt, der einfach göttlich ist. Reiseroute 2 • Msemen Amer – marokkanische Pfannkuchen mit herzhaften Füllungen, oft mit gewürztem Gemüse, beliebt zur Teezeit in Marokko • Harira & Chebakia – die klassische Kombination aus Suppe und Süßem • Makkla bel Kefta – die marokkanische Variante der Shakshouka • Sfenj – traditionelle marokkanische Donuts, außen goldbraun und knusprig, innen luftig und saftig, einer der beliebtesten Streetfood-Snacks der Einheimischen • Lhindiya – erfrischende Kaktusfrüchte, reich an Antioxidantien und ideal zur Abkühlung bei heißem Wetter • Rass Mbekher – zart gedämpfter Schafskopf, gewürzt mit Kreuzkümmel --- manchmal auch durch ein lokales Chawarma (saftiges Hähnchen oder knusprige Falafel) ersetzt • Panaché – ein bunter Smoothie aus frischen Früchten der Saison • Khoudenjal – ein heißer marokkanischer Kräutertee aus Galgantwurzel, gut für die Verdauung und ein wohltuendes Getränk an kalten Tagen. Das Abendessen ist ein Chwa-Erlebnis unter freiem Himmel – authentisches marokkanisches Barbecue mit saftigem Grillfleisch (Rind, Pute und Leber). Egal, welchen Weg dein Abend nimmt, genieße ein schmackhaftes und authentisches Erlebnis. Je nach Tempo deiner Tour kannst du in einem traditionellen Kräuterladen eine kurze Pause einlegen und mehr über marokkanische Gewürze erfahren, Minztee trinken und bei Bedarf die Toilette nutzen.