Tutustu Marrakechin katuruokaan paikallisen oppaan kanssa

Löydä Marrakechin maut: opastettu ruokakierros Medinassa (aamulla tai illalla) Lähde opastetulle ruokakierrokselle Marrakechin Medinan sydämessä, joko vilkkaana aamuna tai tunnelmallisena iltana. Herätä aistisi eloon, kun tutkimme vilkkaita soukeja ja markkinoita – uppoudu kaupungin näkymiin, ääniin ja vastustamattomiin tuoksuihin. Aloitamme matkan Café de Francessa Jamaa el Fna -aukion sydämessä. Matkan varrella maistat 10–12 perinteistä marokkolaista ruokaa, makeista leivonnaisista suolaisiin keittoihin ja suosittuihin katuruokiin. Jokaisella pysäkillä maistat aitoja paikallisia erikoisuuksia, kuten msemen, harira, chebakiya ja paljon muuta. Mutta tämä ei ole tavallinen ruokakierros. Vien sinut paikallisten tuntemiin piilopaikkoihin – kauas tyypillisistä turistireiteistä. Nämä ovat paikkoja, joissa marrakchilaiset kokoontuvat syömään, juomaan ja seurustelemaan. Ruoka on intohimoni, ja tiedän, mistä löytää kaupungin parhaat ruoat. Tapaamme Marrakeshin keskustassa, jossa esittelen sinulle reittimme. Matkustamme yhdessä – kävellen ja ajamalla – eri paikallisten kaupunginosien läpi, vierailemalla perheyritysten pitämissä kojussa ja vähemmän tunnetuissa helmissä, joita useimmat vierailijat eivät koskaan näe. Kaikki on mukana – kaikki ruoka ja juomat sisältyvät hintaan, joten lompakkoa ei tarvitse ottaa mukaan. Tuo mukanasi vain ruokahalu ja uteliaisuus. Kierroksen aikana pääset maistamaan aitoa Marokkoa – ruokia, joita paikalliset rakastavat ja syövät päivittäin. Tavoitteenani on jakaa makuja, joita et löydä itse, varsinkin jos olet uusi kaupungissa. Huomaa: Ilmoita minulle etukäteen, jos sinulla on allergioita tai ruokavaliorajoituksia – teen parhaani tarjotakseni sinulle herkullisia vaihtoehtoja. Jotkut katuruoat ovat saatavilla vain tiettyinä aikoina päivästä. Kierroksen ajankohdan perusteella voit maistella esimerkiksi seuraavia herkkuja: Maistiaiset sisältävät: 1 Msemen & Harcha – marokkolaiset pannukakut 2 Harira – klassinen marokkolainen kasviskeitto 3 Chebakiya – makeat seesamimakeiset 4 Khoudenjal – maustettu yrttijuoma 5 Khaneza – leipä munilla ja vihanneksilla 6 Raïb – perinteinen marokkolainen jäätynyt jogurtti 7 Chwa – grillattua naudanlihaa tai kanaa 8 Berbouche – etanasuppa 9 Sardil Mechoui – grillatut sardiinipullat 10 Maklla – marokkolainen chakchouka 11 Assir – tuore hedelmämehu 12 Erilaisia paikallisia pähkinöitä Yallah Yallah... Varaa nyt! Tule nälkäisenä ja uteliaana – odotamme innolla tapaamistamme ja tätä herkullista seikkailua yhdessä!