Marrakesh: Bahia-palasset, Madrasa Ben Youssef og omvisning til fots

Møt guiden din på Café Argana og start reisen gjennom hjertet av Marrakeshs gamle medina. Start med et besøk til det praktfulle Bahia-palasset, hvor guiden din vil introdusere deg for palassets arkitektur, gårdsplasser, dekorative zellij og utskåret tre, samt historiene bak denne bemerkelsesverdige historiske residensen. Fortsett gjennom de livlige gatene i Medina mot olivenmarkedet, hvor du kan observere lokale handelsmenn og oppdage noen av de daglige tradisjonene som fortsetter å forme livet i Marrakech. Spaserturen tar deg deretter til Ben Youssef Madrasa, et av byens fineste eksempler på marokkansk håndverk og islamsk arkitektur. Ta deg tid til å beundre den detaljerte stukkaturen, sedertreet, zellij og det tradisjonelle designet mens du lærer om medinas historie som et senter for islamsk lærdom. Derfra kan du oppdage en annen side av det tradisjonelle livet i Medina rundt Hammam El Mouassine, en av Marrakeshs historiske hammamer. Guiden din vil forklare hvordan hammamer i nabolaget tradisjonelt har fungert som viktige steder for bading, sosialt samvær og fellesskapsliv. Fortsett til den tradisjonelle Farnachi-ovnen, hvor du får vite hvordan dette historiske varmesystemet gir varme og varmt vann til hammamen. Du vil også finne ut mer om forbindelsen til en av Marrakeshs mest berømte retter: Tanjia. Guiden din forklarer hvordan retten tradisjonelt tilberedes og plasseres inne i den varme ovnen for å tilberedes sakte i flere timer. Før du drar tilbake til Café Argana, stopper du ved et lokalt fellesbakeri. Lær hvordan innbyggerne tilbereder deigen hjemme og tar med brødet sitt til nabolagets ovn – en tradisjon som fortsatt er en del av hverdagen i Medina. Etter å ha utforsket disse ulike aspektene ved Marrakechs arv, går du tilbake med guiden din til møtestedet på Café Argana.